MENU

30 Ιανουαρίου 2021 Δεν επιτρέπεται σχολιασμός στο Από τον «Βασίλη» στον «Στέλιο» : Η πορεία μιας ονομαστής ψησταριάς με 45 χρόνια οικογενειακής παράδοσης Views: 277 Ειδήσεις, Κοινωνία, Πάτρα/Δυτ. Ελλάδα

Από τον «Βασίλη» στον «Στέλιο» : Η πορεία μιας ονομαστής ψησταριάς με 45 χρόνια οικογενειακής παράδοσης

Η ιστορία αρχίζει στο τόσο μακρινό αλλά και τόσο κοντινό 1975, όταν ο κυρ – Βασίλης Αποστολόπουλος ανοίγει ψησταριά στην πλατεία Ομονοίας δίνοντάς της το μικρό του όνομα. Οι εποχές ήταν ευνοϊκές και οι δουλειές πήγαιναν καλά. Γρήγορα η φήμη του «Βασίλη» εξαπλώθηκε στην πόλη και έγινε αγαπημένο στέκι.
Το 2013 η επιχείρηση επεκτάθηκε και στο κέντρο της Πάτρας ανοίγοντας δεύτερο «Βασίλη» σε κομβικό σημείο επί της οδού Μαιζώνος 149 απέναντι από την Δημοτική Βιβλιοθήκη.
Ηταν τότε το αποκορύφωμα της κρίσης αλλά παρ’ όλα αυτά δεν πήγαινε άσχημα.
Όμως ένα χρόνο αργότερα ο «Βασίλης» της Ομόνοιας ήταν ήδη 38 ετών… και κρίθηκε σκόπιμο να αλλάξουν τα επιχειρηματική πλάνα. Ετσι πουλήθηκε, διατηρώντας μόνο το κέντρο.
Για να φθάσουμε στις μέρες μας , αρχές 2021 οπότε ο «Βασίλης» της οδού Μαιζώνος μετ-ονομάστηκε σε «Στέλιος» όπως το μικρό όνομα του υιού Αποστολόπουλου που συνεχίζει την παράδοση της οικογένειας.
Ο «Στέλιος» ήδη λειτουργεί , αφού ο χώρος ανανεώθηκε, προσαρμοσμένος στις συθήκες που επιβάλλουν τα μέτρα λόγω της υγειονομικής κρίσης, προσφέροντας καθημερινά υπηρεσίες διανομής κατ’ οίκον αλλά και πακέτα στο δρόμο…περιμένοντας να έλθουν καλλίτερες ημέρες για τον ίδιο και για όλη την εστίαση.

-«Βασίλης» και «Στέλιος» συνυπήρξαν λίγες μέρες πρίν ολοκληρωθεί η μετονομασία
Ο «Στέλιος»  της σύγχρονης εποχής  με την περίτεχνη είσοδο
Ο ιστορικός «Βασίλης» της Ομόνοιας στα 1975

ΑΝΔΡΕΑΣ ΑΛΕΞ. ΒΡΗΣ

Comments are closed.